拔丝奶豆腐

作者： 东方大哥哥

老婆没吃过，老妈从老家拿了块奶豆腐，第一时间做给老婆吃。很成功！

用料

• 奶豆腐 半块
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量
• 白糖 适量
• 食用油（胡麻油） 适量

拔丝奶豆腐的做法步骤

步骤 1

奶豆腐半块。因为就两人吃、足够。切成四方块，再小一点无妨！

步骤 2

先裹蛋液！

步骤 3

直接裹面粉。

步骤 4

备用。

步骤 5

油温60-70℃下备用的奶豆腐。我用的是胡麻油。老家特产。

步骤 6

炸至金黄。捞出后可以复炸一遍！

步骤 7

最后一步就是和拔丝山药、地瓜等一样的步骤。主要是得能拔的出丝！味道不错。没做过的吃过的可以试试！

拔丝奶豆腐的小贴士

技巧：用心就好！

菜谱创建时间：2019-04-07 19:47:49