桂花椰汁糕+榴莲西米露

作者： 许栩栩如生

用料

• 西米 100克
• 榴莲 1房
• 椰汁 1罐个
• 牛奶 1瓶
• 桂花糖 20克
• 吉利丁片 30克

桂花椰汁糕+榴莲西米露的做法步骤

步骤 1

以上是准备材料~

步骤 2

1.榴莲西米露 一部分榴莲果肉用料理机打碎碎~

步骤 3

小奶锅把牛奶+榴莲泥+煮好的西米放在一起，煮啊煮啊煮，煮到冒泡泡~ 再把另一部分榴莲果肉放上面，OK~

步骤 4

椰汁+西米+一点点荸荠脆，加入凉水泡软的吉利丁片，开始隔水化开，然后放冰箱冰冻成型~~ 切块，OK~

桂花椰汁糕+榴莲西米露的小贴士

1.吉利丁的用量非常重要，一般做果冻是用1：20的比例 2.椰浆比椰汁更浓，可用

菜谱创建时间：2019-04-07 19:33:14