深夜食堂同款鱼松饭

作者： 安颜素语

自从有一次儿子跟我一起看《深夜食堂》，他就心心念念要吃一次鱼松饭。今天有时间，自己试了试，满足了儿子的愿望。

用料

• 米饭 1碗
• 盐水金枪鱼罐头 1罐
• 冰糖 7-8块
• 老抽 1/3勺

深夜食堂同款鱼松饭的做法步骤

步骤 1

本来应该自己买先鱼回来蒸的，因为今天在超市买了金枪鱼罐头，于是就用罐头来代替了。

步骤 2

罐头滤水待用。尝了一点，是咸的，一会儿就不放盐了。

步骤 3

起锅加油放入冰糖。

步骤 4

慢慢翻炒至全部融化。

步骤 5

倒入金枪鱼块，调至小火翻炒。

步骤 6

加入1/3勺老抽。

步骤 7

继续翻炒至不冒蒸汽，鱼松变得松脆。

步骤 8

准备好白米饭（今天米饭加水加多了，不是很好看）。

步骤 9

铺上鱼松，淋上沙拉酱。《深夜食堂》同款鱼松饭就做好了。

步骤 10

儿子看到惊呼“太牛了！”一碗瞬间就没了。仅把此饭送给跟我儿子一样觉得吃饭麻烦的小孩儿。

菜谱创建时间：2019-04-07 18:09:04