酸奶核桃亚麻籽饼（生酮版）

作者： 奈何的酱鸭

用料

• 亚麻籽 适量
• 黄油 适量
• 椰子油 适量
• 酸奶 适量
• 去皮核桃仁 适量
• 分离乳清蛋白粉 适量
• 甜菊糖 适量

酸奶核桃亚麻籽饼（生酮版）的做法步骤

步骤 1

亚麻籽炒熟磨成粉，用亚麻籽粉的同学可以跳过这一步。

步骤 2

核桃仁磨粉…然而很可能会得到核桃泥…没有关系…

步骤 3

上两步得到的粉粉和分离乳清蛋白粉混合拌匀，比例根据个人喜好…我这差不多是1：1：1因为想消耗核桃仁。但是正畸中…咀嚼困难…在根据自己的口味加入甜菊糖。

步骤 4

椰子油和黄油融化，加入刚才的粉粉中，再加入适量的自制酸奶

步骤 5

搅拌，用酸奶调整湿度如图所示

步骤 6

这种硬度…比较不沾盆子

步骤 7

平底锅小火，用勺子随缘压扁煎制两面如图所示。

步骤 8

可以吃了

酸奶核桃亚麻籽饼（生酮版）的小贴士

就是这么随性…目的是消耗多余的核桃仁和酸奶…

菜谱创建时间：2019-04-07 16:52:27