糯米打糕

作者： 东北小茉在丹江

用糯米做的打糕口感比糯米粉的要好吃很多，就是很费力气。小伙伴们要努力咯🤗

用料

• 糯米 500克

糯米打糕的做法步骤

步骤 1

1.将糯米用水浸泡2小时，将水倒掉。2.把糯米放入闷罐中开锅20分钟后取出。3.如图所示将糯米放入容器中开始用力砸，每几次沾点水避免过于黏稠。4.直到没有整颗米粒为止。

步骤 2

5.将整块糯米放在菜板上，倒入大量黄豆粉，然后进行切分。6.准备一个小盆放好黄豆粉和白糖，将切好的糯米糕放入小盆中搅拌均匀即可。

菜谱创建时间：2019-04-07 16:43:19