柠檬泡椒凤爪

作者： lingMarceau

好吃的东西不需要故事！

用料

• 凤爪 10只
• 柠檬 1个
• 蚝油 3勺
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 香菜 2根
• 酱油 3勺
• 陈醋 1勺
• 姜片 10片
• 蒜泥 6片
• 朝天椒 2根
• 小米椒 4根

柠檬泡椒凤爪的做法步骤

步骤 1

将买来的凤爪剪掉指甲，处理干净，将姜片跟鸡爪一起放锅里煮熟，这个时候可以先倒点醋，酱油跟鸡爪一起煮，加点盐，后续你会发现鸡爪更入味，煮25分钟左右，喜欢啃硬一点的，少几分钟也可以

步骤 2

锅里煮

步骤 3

制作调料水，两勺蚝油，三勺酱油，一点胡椒粉，一点盐，一点白糖，两勺醋，一勺清水，将剁碎的蒜泥，辣椒，小米椒等都放进去

步骤 4

准备好的配料啥的

步骤 5

最后将煮熟的凤爪，捞起来过遍白开水，将调好的其他东西倒进去，我用带盖子的饭盒装的，这样方便最后摇一摇哈哈😄

菜谱创建时间：2019-04-07 16:25:26