草莓朗姆酒

作者： Daisy佳佳

草莓季的尾声，还想抓住草莓那诱人的甜香，草莓朗姆酒走起～！

用料

• 新鲜草莓 500g
• 朗姆酒 750ml
• 冰糖 200g
• 柠檬 1个
• 3.2L玻璃密封罐 1个

草莓朗姆酒的做法步骤

步骤 1

容器盐水洗净，且开水高温冲烫，晾干，无水无油

步骤 2

盐水洗净草莓，晾干，不要有水

步骤 3

柠檬切片，去籽，码放在容器底部

步骤 4

一层冰糖，一层草莓码放，倒酒密封。

步骤 5

阴凉处室温浸泡1周，冰箱浸泡保存2～3周，即可！浸泡期间酒会稀释出草莓色素，冰糖融化，因此不定时摇晃一下，保证酒色、浓度一致。

草莓朗姆酒的小贴士

草莓一定要表皮完整的，无破损，无腐败的，全程除柠檬汁和酒外，一定无水！无水！ PS:草莓酒和雪碧1：2调制一下更好喝~

菜谱创建时间：2019-04-07 16:23:23