虾洗净,开背,去虾线
蒜切末,留三分一备用,剩下的依个人口味加入适量盐巴、鸡精。
在这虾背上塞入调了味的蒜末,摆盘,下锅蒸。15分钟。
热油,把剩下的三分一的煸香。把热油浇到熟了的蒸虾上。撒上葱花。完成。超级香。