驴肉切好,加适量的盐、一勺酱油、一勺油腌制30分钟
辣椒 小米椒 姜洗净切好
①热锅下油 ②下葱炒出香味(翻炒大约1分钟以上)
①下辣椒翻炒 (大约2分钟以上)
①下驴肉翻炒 ②下小米椒 ③加盐(适量就行因为之前肉腌制过) ④酱油 ⑤加了一点味精(可以选择不加) ⑥大约翻炒4分钟
加一点淀粉(翻炒1分钟以上)
完美出锅🙌