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香椿拌面的做法

香椿拌面

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作者: 泾渭君
泾渭君
天气变暖,现在正是头茬香椿冒芽、卖得最好的时候,此时香椿是泛红的,春芽长得快,也是吃食的最佳时令。 香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称。

用料

香椿拌面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

反复淘洗几次~

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热水焯一下~

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泛绿捞出~

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切取根部~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

尽量切碎~

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油炒香~

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

活面~

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醒面~

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

压面(我就会这个,呵~)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

呵呵😊不错吧~

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下锅(根据软硬多煮会~)

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

根据口味,拌上炒好的香椿和调料,分尔食之~

香椿拌面的小贴士

香椿焯水时不要焯过了,不然就没有香味了。也可以适当放点香油,提味~

菜谱创建时间:2019-04-07 12:28:34
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