踏青首选👉「猪肉干」

作者： 美食珊珊女主

清明节放假三天😊 盘屿岛一日游走起😎 太阳帽、菠萝干、地瓜干、瓜子、杨梅干、矿泉水、马耳、油饼、辣条……少了肉类🤔 👩：买香肠吗❓ 👦：不要了吧，香肠不好吃， 太咸，吃了会很渴😳 卤鸭子🤔——不行太大不好带 🤔——烤吧，太费劲🤨 卤排骨、红烧鱼、炒虾、包饺子……🤔 不行不-行都不适合踏青游玩零嘴😓 有了🥳

用料

• 1.猪肉 3斤
• 2.料酒 8勺
• 3.生抽 8勺
• 4.白糖 1勺
• 5.鸡粉 4勺
• 6.蒜蓉辣酱 120g
• 7.椒盐粉 20g
• 8.孜然粉 20g
• 9.白芝麻 6勺

踏青首选👉「猪肉干」的做法步骤

步骤 1

猪肉8分瘦2分肥最好😊

步骤 2

切条切块都可以，别太薄了哈😉

步骤 3

切切切💪

步骤 4

加入1.2.3.4.5.6的材料

步骤 5

搅拌均匀，放冰箱冷藏30分钟

步骤 6

倒入不粘锅煮熟，开盖继续小火收汁

步骤 7

收汁完成✅

步骤 8

1、烤盘上下火130度60分钟。 2、翻面继续上下火130度60分钟 3、翻拌均匀上下火130度60分钟

步骤 9

加入7.8.9材料不用搅拌，放入烤箱上下火150度30分钟

步骤 10

1、搅拌均匀上下火140度60分钟2、搅拌均匀上下火130度60分钟3、完成✅

踏青首选👉「猪肉干」的小贴士

1、猪肉一定要新鲜🤗 2、8分瘦2分肥肉最好吃😋 3、不要切太碎太薄✋ 4、小火收汁🙃 5、烤箱上下火120度-150度之间烤箱脾性不同，自行掌控😉 6、个人喜欢的软硬程过不同，可以自我调节烤的次数哈🙃

菜谱创建时间：2019-04-07 12:20:30