简易炸酱面

作者： 是大叉叉

超简单的炸酱面！

用料

• 猪肉 1.29磅
• 甜面酱 一袋儿 180g
• 大葱 半段
• 姜 5片
• 料酒 适量
• 黄瓜 一根儿
• 豆芽儿 一袋儿

简易炸酱面的做法步骤

步骤 1

葱姜末 料酒加入肉馅搅和均匀

步骤 2

甜面酱一整袋儿加水稀释到这个颜色就差不多了

步骤 3

热锅热油下腌好的肉馅儿 一定要热油！！ 煸至肉馅儿变色倒入稀释好的甜面酱搅拌均匀 大火煮沸后关中火 中间持续搅gu 防止粘锅 最后出锅儿可以加一点儿老抽 （划重点—老抽）又上色还捎上甜味儿

步骤 4

过程中黄瓜擦丝儿 豆芽儿洗净 当面码 下面 过凉水 齐活儿

菜谱创建时间：2019-04-06 09:17:23