蒜蓉粉丝蒸大虾

作者： 姝艺艺

用料

• 虾 10只
• 粉丝 1把
• 蒜 8-1 瓣
• 姜末（可不加） 少量克
• 蒸鱼豉油 5勺
• 盐 少许
• 糖 少许
• 葱丝 少许

蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤

步骤 1

粉丝热水泡好，备用。

步骤 2

蒜末，姜末，很少很少的白糖，盐也少加（因个人口味轻重），加蒸鱼豉油。

步骤 3

虾去虾线，减去须子和爪子。用刀划开虾背。用刀背把虾肉拍松，这样蒸的时候虾不容易卷起来。

步骤 4

泡好的粉丝摆放在盘底。

步骤 5

虾摆盘，淋上之前配好的料汁。

步骤 6

入锅蒸7分钟左右。

步骤 7

出锅，摆上葱丝。用热油淋一下。

菜谱创建时间：2019-04-06 07:31:17