番茄意面🍝

作者： 崔牛牛家小厨房

好吃不说话🙊

用料

• 意大利面 200g
• 肉沫 适量
• 西红柿 2个
• 洋葱 半个
• 番茄沙司 2勺
• 黄油 25克
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 橄榄油 适量

番茄意面🍝的做法步骤

步骤 1

2-3元的肉末，加入少量黑胡椒粉、盐、料酒腌制半小时。流着眼泪把半只洋葱切末备用，超大西红柿两只热水烫去皮切末备用。

步骤 2

煮锅烧水煮面，加一点点盐一起煮。意面一般10分钟左右才能煮透。熟了以后，冲冰水变凉控水。加入少量橄榄油防止坨，抄拌均匀备用。

步骤 3

中火加黄油，等黄油全部融化，先放入肉沫炒变色（顺便切了一片培根沫一起炒的），加入洋葱末变软变色，加入番茄沫炒出茄汁，加入2大勺番茄沙司，一大勺辣番茄风味意面酱（可有可无），继续翻炒中小火冒小泡泡成粘稠的意面酱酱。加入少量盐。加入备用的意面翻炒均匀，加入黑胡椒粉。翻炒2分钟。关火

步骤 4

别说话，好好吃😋

番茄意面🍝的小贴士

1.一定要用黄油炒酱、橄榄油拌面； 2.黑胡椒粉一定要那种可以转圈圈手工现拧的； 3.意面煮的时间真的蛮久的 4.培根沫可加可不加； 5.忽略我的芹菜叶哈～ 6.这是双人份哈，请自动增减用量～

菜谱创建时间：2019-04-05 19:39:45