虾仁炒饭

作者： 不许动的窝

用料

• 虾仁 200克
• 米饭 2碗
• 盐 2克
• 生抽 1勺
• 青豆 适量
• 玉米粒 适量
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 鸡精 2克

虾仁炒饭的做法步骤

步骤 1

1、虾仁切丁，也可用鲜虾去壳挑线切丁。切丁后用半勺料酒、1克胡椒粉、1克盐，半勺淀粉抓匀腌制10分钟。2、青豆和玉米用开水焯熟捞起备用3、米饭用少许热水搅散。4、姜蒜切片。

步骤 2

热油爆香姜蒜，下虾仁炒至变色。

步骤 3

下米饭，调入生抽，盐、鸡精翻炒均匀。

步骤 4

放入青豆、玉米粒同炒片刻。

步骤 5

装盘。

菜谱创建时间：2019-04-05 19:12:24