双色花卷

作者： 默小暖

今日早餐： 红薯小米粥 双色花卷 油条蛋卷 葡萄🍇 2019.04.02

用料

• 白面团：
• 面粉 200克
• 温水 100克
• 酵母 2克
• 细砂糖 20克
• 黑面团：
• 面粉 150克
• 黑米粉 50克
• 酵母 2克
• 细砂糖 25克
• 温水 100克
• 葱花油条蛋卷：
• 鸡蛋 3个
• 葱花 少量
• 盐 少量
• 油条 半根

双色花卷的做法步骤

步骤 1

1、将两种面团的材料准备好，面粉加水、酵母、细砂糖揉成光滑的面团

步骤 2

2、各自揉成光滑的面团

步骤 3

3、然后擀成长方形，长约28cm宽约22cm

步骤 4

4、黑面团表面刷上一层薄薄的油

步骤 5

5、再叠上白面团再刷一层薄薄的油

步骤 6

6、卷起来

步骤 7

7、切成等份的三角形

步骤 8

8、三角形尖角朝上用筷子从中间压下去

步骤 9

9、放着发酵至两倍大后，锅内放入清水大火烧开蒸15分钟焖3分钟

步骤 10

10、成品

步骤 11

11、味道不错，成色也不错^_^

步骤 12

12、三个鸡蛋打散加适量盐和葱花搅拌均匀

步骤 13

13、平底锅倒入少许油舀入一勺鸡蛋糊，轻轻转动平底锅摊成圆饼，然后盛起来！再舀入一勺面糊，待蛋液微微凝固时加入刚刚煎好的蛋饼，煎至蛋饼熟透即可

步骤 14

14、等到蛋饼微微冷却后裹上油条就可以了

步骤 15

15、成品

步骤 16

16、卷起来味道还不错

步骤 17

17、地瓜粥

步骤 18

18、水果

菜谱创建时间：2019-04-05 18:05:01