采艾草。艾草南方山边常见,清香明显,叶背面有灰白绒毛。
将艾草清洗摘挑,并过烫水剁碎
做好豆沙馅(豆沙馅我也是看教程做的)
揉面团并加入艾草
做好团子隔水蒸
墨绿墨绿一锅出。有艾叶的清香。艾叶放多了。不过和那些外面卖的蔬菜汁调色青团相比,真的色泽和灵魂都满满。