鸡杂叉烧炒芦笋

作者： sukimonmon

用料

• 芦笋 根
• 鸡杂
• 叉烧
• 蒜头
• 姜片

鸡杂叉烧炒芦笋的做法步骤

步骤 1

芦笋洗净后，去掉尾部较老的部分，然后切段

步骤 2

鸡杂洗净后用酱油，油，白砂糖，生粉腌制，再切些姜片和蒜粒备用

步骤 3

水煮开后，先放芦笋白灼一下，水开后捞起芦笋

步骤 4

下适量油，放姜片

步骤 5

倒入鸡杂和适量白酒翻炒至8-9成熟

步骤 6

下油，放入蒜粒爆香

步骤 7

放入叉烧翻炒一下

步骤 8

加入芦笋，和适量水，用适量盐和白砂糖调味，最后倒入鸡杂，翻炒至全熟就可以了

菜谱创建时间：2019-04-05 13:23:46