绩菜粉

作者： vivid8586

用料

• 酸菜 250g
• 粉条 一个
• 生抽 适量
• 老抽 2勺
• 葱蒜 适量干
• 花椒 适量
• 五花肉 适量

绩菜粉的做法步骤

步骤 1

酸菜洗净切丝，攥干水分，备用。

步骤 2

五花肉切好，生抽料酒腌制，备用

步骤 3

粉条提前泡好，备用。

步骤 4

热锅凉油，放入适量葱蒜花椒炝锅，放入五花肉煸炒，生抽调味，加入备好的酸菜，翻炒，之后是粉条，随后加水，水没过粉条，再加入老抽调色。大火烧开后改中火，小炖一会儿入味，大火收汁。

菜谱创建时间：2019-04-05 13:02:17