鸡肉炖土豆

作者： 做真实的自己_研研

用料

• 土豆 3个
• 鸡腿 5个
• 花椒 5粒
• 姜 3片
• 料酒 适量
• 八角 3个
• 酱油 适量
• 盐 适量

鸡肉炖土豆的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉 放入冷水 加料酒浸泡半个小时

步骤 2

起锅加冷水 放入去好血水的鸡腿肉，煮开 去除浊沫，盛出来备用，废水到掉

步骤 3

锅中放入少量油，加入花椒大料 一分钟后 将花椒大料扔掉（花椒油就做成了）放入少许白糖，糖变黄放入鸡肉，并迅速加入葱花 姜 料酒 酱油翻炒，直至变金黄色加入水，开炖，20分钟后放入土豆，此时水要没过土豆和鸡肉，小火炖30分钟即可

步骤 4

美味即成 😜ོ

菜谱创建时间：2019-04-05 10:25:45