炒米粉

作者： 佟小胖

用料

• 米粉一团 克
• 鸡蛋1-2 个
• 鱼丸8颗
• 香菇6朵
• 白菜
• 韭黄
• 胡萝卜
• 干炒豉油皇

炒米粉的做法步骤

步骤 1

米粉冷水泡半个小时捞出，我用的广州米粉。鱼丸香菇切片，其他蔬菜切丝。

步骤 2

锅中热油，鱼丸片小火煎表面金黄，鸡蛋炒熟，盛盘里。

步骤 3

依次下香菇，胡萝卜，翻炒2分钟，继续下入白菜丝，米粉，韭黄，倒入干炒豉油皇，炒好的鱼丸片鸡蛋，翻炒片刻，装盘开动。

菜谱创建时间：2019-04-04 21:08:04