虫草花蒸鸡

作者： 智慧的薇

虫草花蒸鸡，虫草花和鸡的香味互相渗透，鸡肉营养丰富、虫草花提高免疫力，是一道美味又营养的家常菜。 ❉ 更多菜谱请关注公众号：智慧的薇 ❉

用料

• 鸡 半只（约1斤）
• 虫草花 适量（约20克）
• 红枣 4粒
• 生姜 3片
• 油、盐、糖、淀粉 适量

虫草花蒸鸡的做法步骤

步骤 1

鸡洗净切块，适量的油、盐、糖、淀粉拌匀，腌制30分钟；虫草花洗净，清水浸泡10分钟后沥干；红枣去核，切成小块；姜切丝。

步骤 2

把腌好的鸡与姜丝拌匀，上面均匀铺上浸泡过的虫草花和红枣块。

步骤 3

大火蒸15分钟即可。

菜谱创建时间：2019-04-04 17:51:01