自制蔬菜蝴蝶面-宝宝辅食

作者： 超人陈动动

用料

• 南瓜泥 50克
• 菠菜泥 50克
• 紫薯泥 50克
• 胡萝卜泥 50克
• 面粉 100克×N份

自制蔬菜蝴蝶面-宝宝辅食的做法步骤

步骤 1

菠菜焯水，其他蔬菜蒸熟，备用。

步骤 2

熟蔬菜加点温水打泥，稠度大致如图就行；以面粉2：蔬菜泥1的比例配备材料。(如：100g面粉&50g蔬菜泥)

步骤 3

蔬菜泥分别与面粉揉成扎实的面团，觉得太软太黏可以适当加点面粉。

步骤 4

封保鲜膜，醒面30分钟。

步骤 5

揉面垫上撒点面粉，把面团擀约1.5毫米薄，尽量薄；用模具压成一片片，没有模具可以用啤酒盖代替。

步骤 6

夹成蝴蝶状。(一支筷子轻轻点在面片中间 辅助固定面片，两支筷子从上下往中间夹，两支筷子即将要互碰的时候把那支辅助的筷子抽走，超简单！)

步骤 7

面片够硬够薄的话，可以自然风干或晒干，如果面片较软 且没有条件晒太阳，可以用奶瓶消毒器烘干！简直不能太聪明哈哈哈！🤭

步骤 8

用密封罐装好成品，放冰箱冷冻储存，完毕！🤗

步骤 9

超美有木有。♥️

自制蔬菜蝴蝶面-宝宝辅食的小贴士

温馨提示： 擀面、压面片、夹面片，重复的动作太多 虽然简单但也实在累人，所以不建议一次做太多的量，能让你怀疑人生！🤦🏻‍♀️ 蔬菜泥备好后不用像我第一次那样 傻傻地一次性揉好所有面团，因为压面片夹面片的速度根本赶不上下一个面团醒好的速度，虽然醒久了好像也没多大影响。😂 面团不要怕硬，太软反而不适合做蝴蝶面。👌🏻

菜谱创建时间：2019-04-04 00:17:39