水烧开后放入意大利面,煮上8~10分钟。(吃多少放多少)
煮面的时间,可以剁碎肉末(或者直接买肉末);切碎洋葱;将番茄🍅放锅里面烫30秒,去皮,切碎。
一般做完这些就可以开始捞面条了,面条煮到直接用手可以捏断,捞起来,用冷水过凉(这是我不管煮什么面都喜欢这样做,面条不会吃起来很粘)
将锅烧热,倒油,翻炒肉末,加入一勺生抽一勺盐🧂,加入洋葱末,炒1~2分钟。加入番茄末,翻炒一下,加入少量水,将番茄末压碎,加入2勺番茄酱,煮出番茄汁。加入意大利面(如果意大利面又粘起来了,记得用冷水冲一下),拌匀就可以起锅了
✨洋葱末番茄末🍅肉末,一定要切得够碎。 ✨面条一定要过凉水,不然会粘到一起。