鱼开花刀,香菜葱姜切段。
第二部应该是炒葱姜,小火煎鱼的,手忙脚乱在此之前省略(一勺料酒半勺盐,不然后面鱼没味道)
水烧热放煎好的鱼和豆腐,烧开以后撒一把香菜。去腥必备
超级赞,为了好看就这一张。
如果重口味的吃货,可以把鱼单独放个盘子里,撒一点老干妈或者黑胡椒粉。巨赞(我喜欢老干妈)