西红柿炒菜花

作者： Anchor下厨房

我家小盆友喜欢菜花，经常做的两种方式虾米皮炒或西红柿炒，西红柿的放番茄沙司和糖会更适合他口味。

用料

• 花菜 1个
• 西红柿 1个
• 盐 1勺
• 糖 1勺
• 生抽 1勺
• 番茄沙司 50克
• 淀粉 2勺

西红柿炒菜花的做法步骤

步骤 1

西红柿切块、菜花去根后洗净掰小朵，再浸泡一会。

步骤 2

油热炒西红柿（可以切点葱先炒葱花提味），我没放葱花； 西红柿软烂后放菜花。

步骤 3

放1勺盐，用小碗放2勺番茄沙司、1勺糖加多半碗水和匀后倒入，放1锅铲生抽，翻炒

步骤 4

大概锅里会留有这么多水，同时菜花也会出水，翻炒均匀后盖锅盖2分钟。

步骤 5

2分钟后打开锅盖，菜花已经有点软烂，准备小碗放2勺淀粉、半碗水勾芡。

步骤 6

浓稠后出锅，完成。

菜谱创建时间：2019-04-03 18:11:26