紫薯燕麦粥

作者： huiing

减脂吃燕麦吃腻了吗？觉得燕麦沙沙的口感很卡颈，不不不，这样的搭配你绝对会爱上它！不加糖，不加盐同样香甜好吃！紫薯燕麦牛奶堪称绝配

用料

• 燕麦 20克
• 紫薯 80克左右
• 鸡蛋 1个
• 纯牛奶 250克

紫薯燕麦粥的做法步骤

步骤 1

紫薯去皮切片，上锅蒸熟，压成泥（喜欢有颗粒的就稍微压一下）备用

步骤 2

我用的快熟燕麦，加一半牛奶提前蒸一下

步骤 3

燕麦会膨胀，那就可以再加剩下的一半了（这样防止牛奶全部加热过头，营养都流失）隔水加热，打入一颗蛋，微微凝固，加入紫薯搅拌，出锅装碗开吃

紫薯燕麦粥的小贴士

1.燕麦可根据喜好放快熟或者即食的，我喜欢快熟的有颗粒感 2.牛奶直接加热会流失营养，隔水稍微加热就行 3.紫薯可根据喜好压碎或者压成泥

菜谱创建时间：2019-04-03 16:44:04