老少皆宜西葫芦糊塌子

作者： 美厨娘燕子

简单易学，老少皆宜的糊塌子，配任意一款汤就是一顿简单的早餐或晚餐了

用料

• 西葫芦 少半个
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 少许
• 小葱 2颗
• 盐 2克
• 花椒面（或十三香，五香粉） 一点
• 香油 一小勺
• 黑芝麻 适量
• 面粉 一小碗
• 清水 适量克

老少皆宜西葫芦糊塌子的做法步骤

步骤 1

备料，西葫芦擦丝，切葱花，胡萝卜擦丝稍剁几刀（给娃吃，怕硬）

步骤 2

西葫芦丝，胡萝卜丝，葱花，鸡蛋，十三香，盐，黑芝麻，香油放到一个大碗里

步骤 3

加一小碗面粉

步骤 4

加水调成这样的糊

步骤 5

电饼铛预热，两面煎熟（大小薄厚可以任意）

步骤 6

做了一个大的，切开

步骤 7

趁热来一个吧😀

老少皆宜西葫芦糊塌子的小贴士

面糊开始调略稠一点，因为菜里面加了盐会出水。也可以根据自己的口味更换主辅料，木耳丝，土豆丝，火腿丝等都是不错的选择。

菜谱创建时间：2019-04-03 15:26:42