全蛋海绵蛋糕

作者： 面点小食哥

简单易作的海绵蛋糕，一盘蛋糕几杯热饮三两好友，一起度过一个美好的下午。

用料

• 鸡蛋 4个
• 细砂糖 120克
• 低粉（蛋糕粉） 130克
• 色拉油 30克
• 牛奶 30克

全蛋海绵蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材。

步骤 2

将四个母鸡蛋打散。

步骤 3

打散后的母鸡蛋加入糖粉开始搅拌。

步骤 4

用电动打蛋器持续打发。（手动太累没有电动效果好）用打蛋器在盆里划个圈 划完之后消散就是打好了。

步骤 5

将面粉过筛。

步骤 6

放入打好的面糊中。

步骤 7

用打蛋器搅拌均匀。

步骤 8

将牛奶和油掺乎到一起～

步骤 9

将打好的面糊放入掺乎好的牛奶里，这一步的目的是为了让蛋糕口感更顺滑。

步骤 10

稀释好了加入面糊中搅拌。

步骤 11

搅拌好了之后放入刷了油的模具里。（模具刷油忘拍了，这一步是为让蛋糕不沾模具）烤箱180度烤半个小时

步骤 12

烤好啦～

菜谱创建时间：2019-04-03 10:35:13