鸡肉炒饭

作者： 熹歌

用料

• 鸡肉 1块
• 米饭 1碗
• 鸡蛋 1个
• 小葱 2根
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1个
• 土豆 1个
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 姜 3片
• 淀粉 少许
• 花椒 10粒
• 盐 1克
• 鸡精 1勺
• 糖 1克

鸡肉炒饭的做法步骤

步骤 1

鸡肉洗净放入葱姜、料酒、生抽、干淀粉、花椒抓匀腌制20分钟后入油锅滑油，变白后捞出待用

步骤 2

锅中加水烧开倒入胡萝卜土豆焯熟

步骤 3

胡萝卜、土豆、洋葱切丁，小葱切末待用

步骤 4

热锅凉油，放入一个鸡蛋用筷子搅拌成鸡蛋碎捞出

步骤 5

加少许油炸葱花

步骤 6

倒入鸡肉翻炒片刻，再倒入胡萝卜土豆洋葱丁翻炒后倒入米饭压碎翻炒，最后放入炒好的鸡蛋，放鸡精、糖、盐翻匀

步骤 7

出锅，健康营养美味的鸡肉饭完成

菜谱创建时间：2019-04-02 20:31:15