减脂晚餐-土豆泥与蔬菜鸡蛋饼

作者： 慕容小仙女2018

土豆提供优质碳水，牛奶鸡蛋中含有丰富蛋白质，蔬菜提供维生素。

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 包心菜叶 2片
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 50克
• 胡椒粉 适量

减脂晚餐-土豆泥与蔬菜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

将土豆切片，放锅中蒸熟。蒸好拿出来装碗里，放一边。

步骤 2

胡萝卜切丝，再切成小段

步骤 3

包心菜叶去掉中间的梗，切成细丝。

步骤 4

打两个鸡蛋，再加入盐和十三香

步骤 5

再倒入半个鸡蛋的温水，搅拌均匀

步骤 6

再加入面粉，分次加入，直到稍微粘稠就好

步骤 7

先把胡萝卜倒入碗里，搅拌均匀。再倒入包心菜

步骤 8

锅里倒入一点油，抹均匀，防粘锅。

步骤 9

倒入锅里，没一会底部就成形了。所以一定要放点油。

步骤 10

翻个面再煎。差不多就盛出装盘

步骤 11

煎的过程中可以来做土豆泥了，把他压成泥。

步骤 12

往里倒入适量牛奶，不能太多，不然就稀了。牛奶浓稠一些的奶香会更好，我是用澳洲蓝胖子奶粉冲泡的，不错！

步骤 13

再放入盐和黑胡椒，搅拌均匀

步骤 14

将土豆泥倒扣入盆中

步骤 15

下一步就是制作"鸡汁"。先用少量面粉用水化开

步骤 16

倒入酱油和白胡椒或黑胡椒

步骤 17

倒入锅中小火🔥煮开就行。

步骤 18

将"鸡汁"倒入土豆泥中，可再撒些黑胡椒装饰

步骤 19

土豆泥奶香馥郁，蔬菜饼又香又软~

步骤 20

忙了这么久终于可以开吃啦，一顿美味低脂营养丰富的晚餐就好啦！！

菜谱创建时间：2019-04-02 19:56:26