刀具,菜板用开水烫一下备用
水果以及酵素机容器用开水烫一下备用
柠檬切片(如果是大柠檬要去皮,否则做出来酵素发苦头)
蜜柚切瓣去皮
苹果🍎去皮切厚片
放入酵素机容器内
加入果蔬酵素发酵菌粉(某宝有售)
加入提前良好的凉白开(温度不要高,凉凉即可)
放置酵素档,设定时间96小时,等着喝酵素吧。
制作酵素所用的刀具,案板以及水果必须用开水烫一下。否则容易制作酵素变坏。在制作当中,酵素里有白色泡沫和浮着白色的属于正常,如果有发黑发霉的就是做坏了。