健康蔬菜炒糙米饭 Brown Rice Vegetables

作者： 猪大猪二猪猪

用糙米饭代替白米饭，有助于降血脂血压，改善便秘贫血。 芝麻油含有很多不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇；芝麻酚和芝麻素又是超强抗氧化剂。 放了大量的姜末，姜又降血脂血压，消炎，助消化的作用。 今天家里有菜椒和豌豆，主要是为了颜色好看营养均衡；也可以随机代替，比如青椒和胡萝卜，也很搭～

用料

• 煮好的糙米 克
• 橄榄油 1汤匙
• 芝麻油 2茶匙
• 姜末 2茶匙
• 洋葱 1头
• 大葱 1棵
• 菜椒 1个
• 豌豆 若干
• 大蒜 2瓣
• 蔬菜高汤块 半块
• 生抽 2汤匙
• 芝麻 若干

健康蔬菜炒糙米饭 Brown Rice Vegetables的做法步骤

步骤 1

中火，锅中放入橄榄油+芝麻油，煎姜末2-3分钟

步骤 2

放入洋葱，大葱，菜椒和豌豆，慢慢炒到蔬菜都软了，大概5分钟；加入大蒜末，炒香，30秒左右

步骤 3

加蔬菜高汤块，生抽的同时倒入半杯水 小火咕嘟到汤匙开始浓稠，大概4分钟

步骤 4

倒入提前煮好的糙米饭，再咕嘟4分钟

步骤 5

出锅后撒上点芝麻，开吃～

菜谱创建时间：2019-04-02 15:19:54