奶香玉米饼

作者： 鸿燕厨房

用料

• 玉米面 一碗
• 白面 大半碗
• 牛奶 一袋
• 酵母 适量
• 白糖 适量
• 鸡蛋 3枚
• 小苏打 适量

奶香玉米饼的做法步骤

步骤 1

温水化开酵母倒入面盆里，牛奶用开水温热，也倒入面里，白糖，鸡蛋也打撒倒入，把面搅匀醒发2小时。放点小苏打搅匀，电饼锅加热放油，上下火加热到熟出锅即可！我是头天晚上和好后第二天早上做，但前题是不要夏天。冬天也只适合厨房温度低的！高温容易酸！

步骤 2

面粉和的时候不要形成流动状，要比流动状态稍微干点，因为发好的面还会自动变稀一点，所以发后如果稀度不够流动状，在加水也不迟哦！

菜谱创建时间：2019-04-02 13:01:57