营养丰富的五彩鸡蛋饼

作者： 隐66

用料

• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 1小截
• 植物油 少许
• 猪肉沫 少许
• 白菜苔 少许
• 洋葱 半个
• 鲜香菇 半朵
• 盐 少许

营养丰富的五彩鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

备好材料，洗净备用。

步骤 2

洋葱横截面切2刀，慢慢将其分离成一个个的洋葱圈，其余材料切成细沫，鸡蛋打散。

步骤 3

电饼铛内倒入少许油，加热后放入少许猪肉沫，翻炒至变色。

步骤 4

倒入香菇沫、胡萝卜沫、翻炒片刻。

步骤 5

加入白菜苔沫、少许盐。

步骤 6

翻炒均匀，乘出备用。

步骤 7

电饼铛内放入洋葱圈，调至自主烧烤，将洋葱圈略煎片刻，翻面。

步骤 8

打散的鸡蛋里加入炒好的材料，搅拌均匀。

步骤 9

用勺子慢慢将调匀的鸡蛋放入洋葱圈内，直至鸡蛋凝固即可。

步骤 10

洋葱略带甜味，蛋饼营养丰富，色泽诱人。

营养丰富的五彩鸡蛋饼的小贴士

1.可以用平底锅或炒锅操作，只是用电饼铛可以一次性煎好，比较方便。 2. 洋葱用不完半个，多余部分可用于炒菜。 3. 鸡蛋个头小的话需要3个。

菜谱创建时间：2019-04-02 06:58:26