艾叶清洗干净
开水烫煮后,切碎拧干水,准备一只大碗,倒入面粉,鸡蛋和艾叶和盐,顺时针搅拌均匀,捏成圆型的饼状,锅洗干净
热锅下油,油温上来后将饼放入锅中,煎至两面金黄即可.
艾草有温经止血、散寒止痛、平喘止咳、安胎、抗过敏、增强免疫力等作用。小时候风寒感冒都会拿艾草、葱白煮粥喝,效果不错,味道很特别