调酱汁:半碗温水中加入一勺生抽,一勺蚝油,半勺白糖,半勺生粉,调拌均匀备用。
生菜洗净,放入开水锅中烫熟,大概一分钟就可以了。然后捞出到盘子里,摆盘。
锅里放油爆香蒜末
加入调好的酱汁,等到酱汁浓稠淋在生菜上。
淋在煮好的生菜上,搞定。
生菜烫熟就可以了,水开了再放生菜,大约一分钟就可以了,时间久了颜色就没这么翠绿了。