小美版 百香果排骨

作者： 曦乐娘

百香果，富含多种维生素，它酸酸甜甜的味道，完全可以作为食材发扬光大👍

用料

• 百香果 3个
• 冰糖 50克
• 排骨（尽量选纤排，带点肥肉） 500克
• 姜片 10克
• 色拉油 20克
• 料酒 30克
• 生抽 20克

小美版 百香果排骨的做法步骤

步骤 1

将百香果切开，倒入碗中备用；

步骤 2

将油和姜倒入主锅，以3分钟/120度/速度1进行爆香；然后将排骨、冰糖、百香果、料酒、生抽倒入主锅，以25分钟/V/反转速度小勺进行烹煮；时间到，以3秒/反转速度2.5进行颠勺。

步骤 3

一盘酸甜可口的百香果排骨出炉，尝一口吧！

小美版 百香果排骨的小贴士

三个百香果果汁的份量一定要参考图一，如果太少了就增加一个。

菜谱创建时间：2019-04-01 22:10:39