客家肠粉

作者： Celia大吞

以前妈妈经常做来吃 一天的早餐 午餐配猪杂粥就很开心 现在就自己做啦

用料

• 油 克
• 生抽 1勺
• 猪肠粉 9条
• 沙葛 半只
• 胡萝卜 1根
• 玉米 1根
• 腊肠 2条
• 芹菜 半根

客家肠粉的做法步骤

步骤 1

把所有料切丁，我这次忘了放香菇，放香菇更香

步骤 2

烧油下锅炒熟配料，放少许盐，少许生抽，少许胡椒粉，因为蒸好会淋酱油，所以不用放太咸

步骤 3

炒香后装盘

步骤 4

准备好猪肠粉

步骤 5

在砧板上摊开，

步骤 6

放入配料

步骤 7

卷起来

步骤 8

收口往下放入盘中

步骤 9

我做了这么多的量，刚刚好一盒，配料也用完

步骤 10

我女儿看到迫不及待让我蒸一条给她，立马清光。今晚只给她吃，我就只淋了一点蒸鱼豉油，大家吃的时候可以用油，生抽，糖煮个酱淋上去，能吃辣的可以放些小米辣

客家肠粉的小贴士

卷的时候小心别放太多配料，会爆开

菜谱创建时间：2019-04-01 21:12:34