香菇鸡丝粥

作者： meng_yaya

用料

• 干香菇 六朵
• 鸡小胸 2只
• 大米 一碗
• 水 六碗半
• 盐 若干
• 姜 若干
• 鸡精 一丢丢
• 大葱 三段
• 小葱 一点点

香菇鸡丝粥的做法步骤

步骤 1

大米洗净和水一起放入电饭煲

步骤 2

干香菇泡软切丝

步骤 3

鸡胸化开冷水下锅，➕大葱➕姜瓣➕料酒，煮沸去腥，捞出切丝

步骤 4

平底锅油烧热加香菇炒香倒入电饭煲，鸡丝炒香入电饭煲

步骤 5

放入半片姜，然后将粥熬好

步骤 6

熬好后入姜丝，盐，鸡精，搅匀，撒小葱，出锅

香菇鸡丝粥的小贴士

姜丝我特别喜欢，姜丝是灵魂。盐慢慢加，小心加多会咸，但是不咸也不会出味。

菜谱创建时间：2019-04-01 18:14:13