大虾去泥肠虾头收拾干净,用刀背轻微拍一下,防止烤的过程卷曲,少量的盐和黑胡椒洒在虾仁上腌制10分钟就可以啦,烤盘一定要铺锡纸和扫油防止粘住。
小火爆香蒜泥。
铺在虾仁上,稍微凉一点再铺,别把虾烫熟了。
铺上芝士~任意一个牌子都行,我用的是妙可蓝多芝士条,拉丝不错。
烤箱190预热,上下火180烤13分钟各家烤箱不一样哈,自己掌握好。
开吃喽~好好吃好好好吃,快来试试。
虾头可以做虾油拌蒜泥,这道菜因为要放芝士,所以没有加任何的油,算是低脂咯。