材料如上,红枣和冰糖忘了拍。
银耳撕成小块浸泡一下,加入适量水放高压锅煮至软糯。
高压锅大火烧开出气后大概12分钟关火。关火后放冰糖,再用中小火熬至冰糖溶解。
这可是懒人煮法,超级省时省事。非高压锅的话需要浸泡2-4小时,再文火慢煮一小时。
特别喜欢这种出胶的状态,口感特别好,满满的胶原蛋白😋
木瓜对切掏出籽,可以适量掏出一些木瓜肉。把银耳羹倒入,加一点点红枣肉和木瓜肉(我这次没加木瓜肉),盖上耐高温保鲜膜,水开后大火蒸8分钟。
出锅后倒入水果牛奶和椰浆调味,此步骤可以省略。
开吃前拍张照吧,哈哈
配上一份牛油果三明治,元气满满的早餐开吃啦
来一张合照😄
顺便分享一下三明治🥪
鸡蛋、牛油果、火腿片,都是我爱吃的😄
最后来一张加了木瓜的,好吃,水果木瓜特别清香。