茄汁黄豆

作者： ck桃子

用料

• 番茄 2个
• 洋葱 小半个
• 黄豆 250克
• 盐 适量
• 醋 适量

茄汁黄豆的做法步骤

步骤 1

黄豆加水泡一晚上！ 第二天早上（你可以用各种电饭锅、电压锅都可以）加刚好没过黄豆的水，加一小勺盐，我用宝宝锅煮了三个小时，很软了，小宝宝都能吃了！

步骤 2

洋葱加番薯用搅拌机打成蓉😁我的打成汁水了，倒入锅中，把黄豆包括水也倒入锅中煮

步骤 3

煮到差不多没汤汁了就尝试一下味道，适量的加点醋和盐！颜色不好看的可以加点番薯酱！

步骤 4

凉了可以装盒放入冰箱，想吃时加热吃就好了！ 😜煎个蛋，加二勺茄汁豆拌饭更好吃哦！

茄汁黄豆的小贴士

黄豆要泡！ 煮豆最好用电压锅！或饭锅这种炆煮锅会好点！

菜谱创建时间：2019-04-01 13:43:03