菠萝油条虾-来点小食解解馋，好吃得长出小翅膀！

作者： 大胃美食君

剩油条不要扔，简单几步，秒变人气网红菜！

用料

• 菠萝 1个
• 油条 1根
• 虾仁 半斤
• 葱白 1段
• 沙拉酱 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 姜末 适量
• 淀粉 适量

菠萝油条虾-来点小食解解馋，好吃得长出小翅膀！的做法步骤

步骤 1

虾仁加入少许盐，料酒，姜末和淀粉腌制片刻。

步骤 2

将油条切成段，塞入2~3只完整的虾仁。

步骤 3

锅里油烧至6-7成热时下入已塞入虾仁的油条，小火炸2~3分钟即可捞出。

步骤 4

晾凉后倒入切块的菠萝，挤入沙拉酱，搅拌均匀即可。

步骤 5

为了偷懒，美食君并没有将虾仁剁碎，而是整只塞入，过油一炸，青色的肉质瞬间泛红，像被圈进了黄灿灿的油条里，半遮半掩的，十分皮趣！

菠萝油条虾-来点小食解解馋，好吃得长出小翅膀！的小贴士

虾仁的处理 —— 虾仁可以完整的塞入，也可以剁成虾蓉，拌入适量的淀粉，搅拌上劲后填入油条后，炸至金黄酥脆即可。

菜谱创建时间：2019-04-01 12:14:55