番茄鸡蛋

作者： 巧手DJ美羊羊

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 2个
• 香油（煎蛋） 20克
• 葱 适量
• 盐 适量
• 香油 10克

番茄鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备两个鸡蛋和两个番茄，番茄切丁

步骤 2

鸡蛋搅成蛋液

步骤 3

国内倒油，小火

步骤 4

倒入蛋液

步骤 5

小火翻炒

步骤 6

差不多鸡蛋七八分熟盛到碗内

步骤 7

倒入10克油，放入番茄丁（可加水）

步骤 8

炒出汁水

步骤 9

这个时候往锅里下鸡蛋翻炒，放入适量盐就可以出锅啦

番茄鸡蛋的小贴士

重点在于鸡蛋和番茄两次下锅，先小火鸡蛋下锅煎嫩点，番茄炒出汁水后再下鸡蛋。

菜谱创建时间：2019-04-01 10:53:15