【榄菜腊肉四季豆炒饭】

作者： 榮师傅

配料简单，不吃3碗停不下来的锅气炒饭。

用料

• 橄榄菜 高高的一大勺
• 四季豆 500克
• 腊肉 100克
• 糖 1/4茶勺
• 花雕酒 一汤勺
• 李锦记蒸鱼豉油 一汤勺
• 隔夜米饭 2杯米

【榄菜腊肉四季豆炒饭】的做法步骤

步骤 1

腊肉切薄片再切碎，四季豆切丁。无需加油直接炒出油以后加糖和花雕酒炒匀焖几分钟至四季豆转翠绿色，继续翻炒收干。

步骤 2

橄榄菜

步骤 3

加高高的一大勺橄榄菜炒香。

步骤 4

加入隔夜米饭炒散。

步骤 5

饭完全炒散以后开大火，（喜欢煲仔饭口感的可以多等一会儿就会有脆底）锅边淋蒸鱼豉油，高温快炒锅气就出来了马上离火装盘。

步骤 6

开动吧！😋

菜谱创建时间：2019-04-01 01:52:59