红米蛋皮花样寿司

作者： 默小暖

今日早餐： 红米蛋皮花样寿司 黑芝麻米糊 小番茄 2019.03.06早餐

用料

• 红米寿司：
• 红米 适量
• 寿司醋 适量
• 生抽 少量
• 鸡蛋 2～3个
• 盐 一点点
• 海苔 几张
• 芝麻米糊：
• 芝麻 30克
• 糯米 50克
• 粳米 50克
• 水

红米蛋皮花样寿司的做法步骤

步骤 1

1、红米提前浸泡一夜，大米洗净，然后和提前泡好的红米一起蒸熟。然后加入适量的寿司醋、生抽、盐搅拌均匀

步骤 2

2、海苔剪成小方片，一大张剪成4小张

步骤 3

3、取适量红米饭放在海苔片上，卷成小细条

步骤 4

4、卷成一堆小细条，每5条做成一卷，所以小细卷的数量得看各自想做成几个大卷自己定

步骤 5

5、再裁出一张长方形海苔，放上五个小细卷，堆成圆形，然后卷起来

步骤 6

6、卷起来是这样的

步骤 7

7、鸡蛋打散加适量盐和鸡精煎成蛋饼，放上海苔卷卷起来就可以了

步骤 8

7、鸡蛋打散加适量盐和鸡精煎成蛋饼，放上海苔卷卷起来就可以了

步骤 9

8、黑芝麻米糊：将所有材料混合提前浸泡一夜，然后放入豆浆机加入水打成米糊就可以了，喝之前加点冰糖搅拌即可。

步骤 10

9、香味浓浓的黑芝麻米糊

菜谱创建时间：2019-04-01 00:22:35