韭菜煎饼盒子

作者： 玄子美味

外酥里嫩 鲜香可口 色泽鲜艳 营养可口

用料

• 鸡蛋 2个
• 韭菜 200克
• 虾皮 1把
• 木耳 8朵
• 粉丝 1把
• 蚝油 1勺

韭菜煎饼盒子的做法步骤

步骤 1

鸡蛋炒碎

步骤 2

木耳，粉条煮熟，绞碎

步骤 3

放入一把鲜虾米（也可炒熟），放入蚝油和油，各一勺。蚝油调味，油为了后期裹住韭菜不出水。

步骤 4

放入韭菜搅拌，再放入绞碎的木耳和粉条。放入盐即可。

步骤 5

山东玉米面煎饼半张，进行包馅。

步骤 6

包住韭菜馅。

步骤 7

平锅中放入油，小火，慢煎，两侧金黄即可出锅。

步骤 8

外酥里嫩，开吃。

韭菜煎饼盒子的小贴士

1.放韭菜前记得先放些油，搅拌后，最后放盐。 2.包好后，马上进行煎，不然煎饼容易坏。 3.不放酱油。

菜谱创建时间：2019-03-31 19:10:00