❤️泡菜年糕豆腐汤

作者： 冰湖126

想吃年糕，也想吃泡菜汤，还想吃豆腐汤，下班回家做一道美味、营养的泡菜年糕豆腐汤，好吃😋到停不下来～～

用料

• 泡菜汤 1份
• 内酯豆腐 1块
• 年糕 若干小块
• 金针菇 半把
• 鸡蛋 1个
• 小香葱 1根
• 香菜 若干根
• 姜片 2-3片
• 无味食用油 少许
• 食盐（备用） 少许
• 娃娃菜 1颗

❤️泡菜年糕豆腐汤的做法步骤

步骤 1

娃娃菜、豆腐切片，香葱、香菜切长条状，锅中放入少许食用油，小火，加入姜片、金针菇，炒10秒左右，倒入泡菜汤（超市买的袋装的），添加适量开水，转大火，依次加入年糕、娃娃菜、豆腐、鸡蛋、香葱、香菜，3-5分钟后，调味，开吃。

❤️泡菜年糕豆腐汤的小贴士

因为泡菜汤的咸度够了，没有加盐，可视个人喜好调味；金针菇稍微过一下油，能去掉菌类的生味，而且能激发它的鲜味。

菜谱创建时间：2019-03-31 18:14:41