双蔬炒鸭胗

作者： 牛妈厨房6

老家的朋友寄来了家乡的熏鸭胗，以前在老家总是会吃到鸭胗炒西芹，这次本来我也要配炒芹菜，但那天家里巧了没有囤芹菜，我就用家里的菌菇还有荷兰豆一起配炒了一下，没想到味道还不错哦。

用料

• 熏鸭胗 2个
• 鲜菌菇 200克
• 荷兰豆 150克
• 玉米油 2茶匙
• 细盐 1小匙
• 胡椒粉 半小匙

双蔬炒鸭胗的做法步骤

步骤 1

备好所用食材。

步骤 2

将食材去除杂质，然后用细盐水泡洗。

步骤 3

多功能锅里加入少许油。

步骤 4

然后将泡洗好的食材控水入锅。

步骤 5

将多功能锅转至大火，炒至食材微熟。

步骤 6

然后将熏过的熟鸭胗切片加入同炒至入味。

步骤 7

然后加入细盐及胡椒粉，炒至食材咸鲜就可以。

步骤 8

如图这样子一份鸭胗炒双蔬就完成啦。

双蔬炒鸭胗的小贴士

熏鸭胗是熟又带咸味的食材，朋友们注意后期盐的用量。

菜谱创建时间：2019-03-31 14:11:45